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Docente Auxiliar del Departamento Académico de Nutrición en la especialidad de “Alimentos Funcionales en Nutrición Humana y Animal”, con orientación a desarrollar trabajos de investigación en la línea de Valor Nutricional de Alimentos Convencionales y no Convencionales.

Posee Título Profesional de Ingeniero de Industrias Alimentarias y Grado Académico Avanzado de Doctor en la especialidad de Nutrición, obtenido en la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).

Actualmente, no desempeña cargos administrativos en la UNALM.

Correo Electrónico: nbernuy@lamolina.edu.pe

Horario de Tutoría: Martes de 02:00 p.m. a 04:00 p.m.