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Docente Principal del Departamento Académico de Nutrición en la especialidad de Nutrición de Monogástricos, con orientación a desarrollar trabajos de investigación en la línea de Valor nutricional de Alimentos Convencionales y no Convencionales y Manufactura de Alimentos.

Posee Título Profesional de Ingeniero Zootecnista y Grado Académico Avanzado de Maestro en la especialidad de Nutrición, obtenido en la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).

Actualmente, desempeña cargos administrativos en la UNALM como Jefe del Programa de Investigación y Proyección Social en Alimentos y Jefe del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos de la Facultad de Zootecnia.

Correo Electrónico: [email protected]

Horario de Tutoría: Atención previo correo electrónico